餐後嗜睡 (Food come),在醫學上稱為Postprandial somnolence,又稱為「食物昏迷」,是許多人在進食後所經歷的一種現象。
Food coma跟嗜睡症不一樣,不是疾病,通常只是進食大量食物後,尤其是在午餐或晚餐後,感到疲倦和無力,還很想睡,而且每個人都可能發生,與生理問題無關。
點解我們會感到餐後嗜睡呢?
首先,進食後,我們的身體需要消化食物。這個過程需要消耗大量的能量,這就是為什麼我們會感到疲倦和無力的原因之一。此外,進食大量的食物會導致胃腸道過度擴張,這會使我們感到不舒服和困倦。身體需要集中精力來處理這些問題,這也是我們會感到嗜睡,以下5個食飽就想瞓的原因:
原因1. 血糖上升過快、胰島素大量分泌
吃飽飯後,進入身體的澱粉類食物會被轉化成葡萄糖,使血糖上升;若血糖上升幅度過大,身體分泌大量胰島素來抑制,造成血糖急遽下降,使人疲憊、想睡覺
原因2. 身體血流量改變
有研究指出,吃飽飯後身體的血液會流向腸胃、幫助消化器官作用,同時減少大腦的供血量。近年另有觀點相反的研究指出,人體為了消化食物,雖然會讓更多的血液流向腸胃,但這類血流量的變化,不至於讓大腦的供血量減少,進而導致Food coma,反而較可能是神經變化所致
原因3. 副交感神經亢奮
自律神經分為交感神經、副交感神經等兩個系統。吃飽飯後,副交感神經會處於亢奮狀態,將身體放慢、轉移能量至腸胃之中,幫助消化及吸收食物,讓人容易精神變差、想睡覺
原因4. 吃太多
進食份量與上述原因息息相關,吃愈多食物,愈容易發生以下變化:
- 血糖大幅上升、胰島素大量分泌
- 身體將大量能量用於消化食物
- 副交感神經發揮作用
- 在大吃一頓之後,更容易想睡覺
原因5. 攝取過多高碳水、蛋白質及油脂食物
這3種食物容易提高血液中的色胺酸,使大腦釋出放鬆、疲倦及想睡覺的訊號。
- 高碳水、高GI值食物:白飯、白麵條、白麵包、餅乾、蛋糕或其他高加工食品
- 高蛋白質食物:雞肉、魚肉、雞蛋、牛奶、乳製品、黃豆製品、全穀雜糧類食物
- 高油脂食物:肥肉、油炸物、冰淇淋、甜點
解決餐後嗜睡小貼士
1. 適量進食:過量進食會導致胃腸道過度擴張,從而使我們感到困倦和無力。因此,要適量進食,避免過度飽食。
2. 避免食用過多的碳水化合物和糖分:這些食物會導致血糖水平降低,從而使人感到困倦和疲憊。要避免食用過多的甜點和碳水化合物豐富的食物。
3. 避免飲酒:過度飲酒會導致血糖水平降低,從而使人感到困倦和無力。
4. 休息一下:如果你感到疲倦和無力,不要強迫自己繼續工作或活動。休息一下,放鬆一下身體和大腦,可以幫助你恢復精力和專注力。
5. 飯後到戶外散步10至20分鐘:除了幫助消化、提振精神,身體照射日光也能抑制褪黑激素,減少睡意。
即使餐後嗜睡是一種常見的現象,但是它對我們的身體和健康可能有負面影響。要避免餐後嗜睡,我們需要注意自己的飲食習慣,適量進食並避免食用過多的碳水化合物和糖分,避免過度飲酒,並在需要時休息一下。這樣可以幫助我們保持身體健康和精力充沛,以應對日常的挑戰和工作。
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